Duidelijke afspraken
Deze voorwaarden gelden voor catering, privéchef-diners, maaltijdservice en culinaire events van Moraira Catering in Spanje.
Laatst bijgewerkt: 20 augustus 2026‘Moraira Catering’ betekent de aanbieder van de overeengekomen diensten. ‘Opdrachtgever’ betekent de natuurlijke persoon of onderneming die de overeenkomst aangaat. Een ‘consument’ is een opdrachtgever die handelt buiten zijn of haar bedrijfs- of beroepsactiviteit.
Deze voorwaarden gelden voor iedere offerte, reservering en overeenkomst waarbij zij vóór of bij het sluiten van de overeenkomst beschikbaar zijn gesteld. Afwijkingen zijn alleen geldig wanneer zij schriftelijk zijn overeengekomen.
Bij strijdigheid heeft een specifieke schriftelijke afspraak in de offerte of opdrachtbevestiging voorrang. Dwingende Spaanse consumentenrechten blijven altijd van toepassing.
Offertes zijn 14 kalenderdagen geldig, tenzij anders vermeld. Een overeenkomst ontstaat na schriftelijke aanvaarding per e-mail, WhatsApp of ondertekende bevestiging en, wanneer gevraagd, ontvangst van de aanbetaling.
Het definitieve aantal gasten moet uiterlijk 5 werkdagen vóór de uitvoering schriftelijk worden doorgegeven. Bij gebrek aan tijdige opgave mag Moraira Catering uitgaan van het laatst bevestigde aantal.
De prijs wordt berekend op basis van de afgesproken diensten, locatie en het bevestigde aantal personen. De offerte vermeldt of IVA/btw is inbegrepen of afzonderlijk wordt berekend.
Na aanvaarding wordt de prijs niet eenzijdig verhoogd, behalve bij een wettelijk verplichte belastingwijziging of een door de opdrachtgever gevraagde wijziging. Extra consumpties, uren, personeel, huurmaterialen of gasten worden alleen in rekening gebracht wanneer zij zijn overeengekomen of aantoonbaar zijn geleverd.
Bij een totaalbedrag van €1.000 of meer bedraagt de aanbetaling 25%, tenzij de offerte een ander betalingsschema vermeldt. Het restant wordt betaald op het in de offerte of factuur genoemde tijdstip; ontbreekt dat, dan uiterlijk bij afronding van de dienst.
Bij te late betaling kan wettelijke rente worden berekend vanaf het moment waarop de opdrachtgever volgens de wet in verzuim is. Voor zakelijke opdrachtgevers gelden daarnaast, indien van toepassing, de rente en invorderingskosten van Ley 3/2004. Aan consumenten worden alleen redelijke, wettelijk toegestane en aantoonbare invorderingskosten berekend.
De opdrachtgever zorgt tijdig voor veilige toegang tot de locatie en voor de overeengekomen voorzieningen, zoals water, elektriciteit, werkruimte en eventuele vergunningen. Vertraging door de opdrachtgever kan leiden tot extra aantoonbare kosten of een aangepaste uitvoering.
Wanneer een wezenlijke vertraging uitvoering redelijkerwijs onmogelijk of voedselveiligheid onverantwoord maakt, mag Moraira Catering het betrokken onderdeel stopzetten. Niet-terugvorderbare kosten en reeds uitgevoerde diensten kunnen dan worden berekend, voor zover wettelijk toegestaan.
Dieetwensen, allergieën en intoleranties moeten uiterlijk 5 werkdagen vóór de uitvoering schriftelijk worden gemeld. Moraira Catering verstrekt de wettelijk vereiste allergeneninformatie en beoordeelt welke aanpassingen veilig mogelijk zijn.
In de keuken worden verschillende allergenen verwerkt. Kruiscontact kan, ondanks zorgvuldig werken, niet volledig worden uitgesloten. Bij een ernstige allergie kan een gerecht of opdracht om veiligheidsredenen worden geweigerd. Deze bepaling beperkt geen wettelijke rechten op voedselveiligheid.
Catering en aan een specifieke datum gekoppelde voedingsdiensten vallen onder de wettelijke uitzondering op het herroepingsrecht. De onderstaande annuleringsregeling geldt daarom vanaf de definitieve bevestiging.
De percentages zijn een voorafgaande redelijke raming van gereserveerde capaciteit, voorbereiding, personeel, ingekochte of bederfelijke producten en niet-terugvorderbare kosten. Voor consumenten zal de vergoeding nooit hoger zijn dan de daadwerkelijk aan de annulering toe te rekenen schade en kosten, na aftrek van vermeden of teruggevorderde kosten. Reeds betaalde bedragen worden verrekend.
Bij een vermindering van het bevestigde gastenaantal met meer dan 10% wordt de regeling van artikel 8 naar evenredigheid toegepast op het geannuleerde deel. Kleinere wijzigingen worden beoordeeld op basis van reeds gemaakte kosten.
Extra gasten die minder dan 48 uur vooraf worden gemeld, kunnen alleen worden toegevoegd wanneer dit praktisch en voedselveilig mogelijk is. Daarvoor wordt een redelijke meerprijs berekend.
Moraira Catering is niet aansprakelijk voor niet-uitvoering door een onvoorzienbare of onvermijdbare gebeurtenis buiten haar redelijke controle, zoals bedoeld in artikel 1105 van het Spaanse Burgerlijk Wetboek. Zij informeert de opdrachtgever zo snel mogelijk en probeert de gevolgen te beperken.
Waar mogelijk wordt een gelijkwaardig alternatief of een nieuwe datum aangeboden. Als de opdrachtgever dat niet accepteert of uitvoering definitief onmogelijk is, worden bedragen voor niet-uitgevoerde diensten terugbetaald volgens het toepasselijke recht. Bij annulering door Moraira Catering zonder overmacht gelden de volledige wettelijke rechten van de opdrachtgever.
De opdrachtgever is aansprakelijk voor schade die hij of zijn gasten door verwijtbaar handelen veroorzaken aan eigendommen van Moraira Catering, medewerkers of derden.
Moraira Catering is aansprakelijk volgens het toepasselijke Spaanse recht. Niets in deze voorwaarden sluit aansprakelijkheid uit of beperkt deze voor overlijden of persoonlijk letsel, opzet of grove nalatigheid, schending van dwingende consumentenrechten of verplichtingen inzake voedselveiligheid.
Een direct waarneembare klacht wordt bij voorkeur tijdens het event of zo snel mogelijk daarna gemeld, zodat een oplossing nog mogelijk is. Andere klachten worden zo spoedig mogelijk schriftelijk gemeld met een duidelijke omschrijving en, indien relevant, foto's of bewijs.
Deze meldingswijze verkort geen wettelijke garantie-, aansprakelijkheids- of consumentenrechten. Consumenten kunnen op verzoek gebruikmaken van het officiële klachtenformulier van de Comunitat Valenciana.
Op de overeenkomst is Spaans recht van toepassing. Geschillen worden voorgelegd aan de rechter die volgens de Spaanse en Europese procesregels bevoegd is. Voor consumenten wordt geen afstand gedaan van de bevoegde rechter van hun woonplaats, de plaats van uitvoering of een ander dwingend wettelijk forum.
De voorwaarden zijn beschikbaar in het Spaans, Nederlands en Engels. Bij verschillen is de Spaanse versie leidend, voor zover dit geen afbreuk doet aan dwingende consumentenbescherming of de voor de consument gunstigste uitleg.
Moraira Catering
Stuur gerust een bericht. Ik leg de afspraken graag duidelijk uit voordat u definitief boekt.
Terug naar contact Vraag het aan Myra